一、种植土壤要求
豆芽对土壤要求不高。要想高产，需要选择疏松肥沃、排水良好、富含有机质的土壤种植。土壤pH值应控制在6.0-7.5之间为宜。
留茬也很关键，通常选择山药、小麦等非豆科蔬菜种植。
2、合理施肥
一般基肥会选择未经人工处理的农家肥、尿素、硫酸钾、磷酸二铵等进行配比，配比根据实际种植面积而定。可以由专业人士进行配比，也可以到购买肥料的店面咨询配比。
3、播种
豆芽需要用经过处理的种子播种，这样有利于后期的收获。通常每年春季播种。 4月份是播种的最佳时期，播种要合理，播种后要时刻保持通风，有利于豆芽的生长。
4、后期管理
1、豆芽长到一定阶段，需中耕除草，有利于促进根系生长发育。
2、后期浇水可根据天气变化适当增减。经常下雨的天气，可以少浇水。在比较干燥的天气，可以在每次收获后浇水施肥。浇水过多会导致烂根。施肥 以氮肥为主，其他肥料适当搭配。
5、病虫害防治
豆芽的主要病害有枯萎病、锈病、白粉病等，可根据不同病虫害情况合理喷施农药。
只有有选择地对症下药，才能有效去除病虫害。对于白粉病，可使用硫磺悬浮剂；枯萎病可用多菌灵混匀；
6、及时收获
1、豆芽必须在晴天早上6-10点采收，阴天8-12点采收。下雨天不能收割。
2、豆芽一年可采收3-4次左右。一般采收后会堆放在菜篮子或纸箱里。小心不要把它们堆在一起太满了。
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