欧洲又名黑果，杜鹃花科属。其提取物是果实或果汁经提取分离制成的产品。欧洲在英国称之bilberry。自远古以来就作为食用植物。
欧洲提取物是以欧洲Vaccinium myrtillus L. 果或果汁加工的产品，花色苷为主要活性成分。花色苷类能帮助视网膜色素再生，特别是在眼睛对光的适应性方面有帮助。
在16世纪的欧洲始作为药用植物，叶子习惯上已用于收敛，抗炎，抗菌，强壮，有弱的抗糖尿病活性，已被用作治疗糖尿病的各种植物药合剂Chemicalbook中；叶中含一种组分(glucoquinine)实验表明可降低血糖，根据现代研究在德国已建议叶子的制剂用作治疗风湿和痛风的药物。
浆果在北欧是古已有之的食物，在苏格兰，浆果与奶制品一起食用，用作馅饼、水果馅饼、糖浆和果汁;浆果还用来被酿酒。干浆果的煎剂或果汁用作Chemicalbook腹泻和痢疾的收敛剂、利尿剂、营养强壮剂、抗坏血病药和止血药。含有干燥、粉状浆果的茶用于抗呕吐药以及收敛剂，在口腔清洗中用于口腔炎症。
欧洲在德国已作为非处方药应用， 果实制剂用于急性腹泻和口腔及喉部的轻微炎症等， 在法国也允许作为口服剂， 在美国作为饮食补充剂。
含有大量的黄酮类化合物，其中以花色素类为主，包括花青素(Cyanidin)、翠雀花素(Delphinidin)、芍药花素(Peonidin)、矮牵牛素(Petanidin)、锦葵花素(Malvidin)等及其牛乳糖、阿拉伯糖和葡萄糖苷。黄酮类有栎素Quercitrin、(+)、(-)表及其没食子酸酯类、儿茶单宁等;香味成分有反式-乙-已烯醛(trans-2-hexenal)、乙基-3-丁酸甲酯(ethyl-3-methylbutyrate)、乙基-2-丁酸甲酯(ethyl-2-methylbutyrate)等;酚酸类如、、对苯二酚等;另有香豆素类、萜类、维生素等成分。Francis等(1996)报道一种未命Chemicalbook名的矮小中的主要花青素是飞燕草素、矢车菊素、矮牵牛素、芍药素和二甲花翠素的非酰化的葡萄糖苷和半乳糖苷，无酰化苷类的报道。Ballinger等(1970)从成熟的高大果中分离出14种花青素，主要花青素按多少排列为：二甲花翠素3-半乳糖苷，飞燕草素-3-半乳糖苷，飞燕草素-3-阿拉伯糖苷，矮牵牛素-3-关乳糖苷，矮牵牛素-3-阿拉伯糖苷和二甲花翠素，也存在少量的飞燕草素、矮牵牛素、二甲花翠素、芍药素和矢车菊素的3-单葡萄糖苷。Sapers等(1984)用分离得到16种特征的花青素，但无酰化色素的特征性报道，从Fundy矮小果中分得花青素的乙酰化物。
产品中文名：欧洲提取物
产品英文名：Pure European Bilberry Extract
植物拉丁名： Vaccinium Myrtillus L.
提取来源：果实
有效成分：花青素 花色苷
CAS:84082-34-8
花青素是一种纯天然的抗衰老营养补充剂，研究证明是当今人类发现最有效的抗氧化剂。花青素的抗氧化性能比维生素E高五十倍，比维生素C高二百倍。它对人体的生物有效性是百分之百，服用後二十分锺就能在血液中检测到。
1.有助於预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心脑血管疾病、动脉硬化、衰老、糖尿病;
2.激活免疫系统，使血清免疫球蛋白免受自由基的侵害，激活巨噬细胞，增强人体的免疫力;
3.缓解花粉病和其它过敏症;
4.增强动脉、静脉和毛细血管弹性，保护动脉血管内壁，改善血液循环;
5.通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性，甚至消除疤痕，祛除色斑、美白肌肤。
6.促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。
7.通过血管内皮细胞来刺激一氧化氮的合成，改善男性勃起质量。
8.通过清除体内有害的自由基，从而保持身体健康和年轻。
9.具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强有力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害，改善睡眠。
10.通过抑制摄护腺素、细胞分裂素、组织铵、脂肪氧化酶、环氧化酶等，而减少组织发炎。
产品规格：花青素5-30%(或UV)
花色苷5-36%(或UV)
常规为25公斤一桶，内包双层食品级塑料袋，外包纸板桶，散货为铝箔袋封装或按客户要求
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