臭粉是什么添加剂（臭粉是什么）

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1、臭粉简介

2、臭粉一般指碳酸氢铵。

3、碳酸氢铵是一种白色化合物，有颗粒状、板状或柱状晶体，有氨的气味。

4、碳酸氢铵是碳酸盐，一定不能和酸放在一起，因为酸会和碳酸氢铵反应生成二氧化碳，使碳酸氢铵变质。

5、碳酸氢铵的使用

6、但在农村，碳酸氢铵能与酸反应，所以放在蔬菜大棚里，密封在大棚里，放在高处，加稀盐酸。

7、此时，碳酸氢铵会与盐酸反应生成氯化铵、水和二氧化碳。

8、二氧化碳可以促进植物光合作用，提高蔬菜产量，产生的氯化铵还可以再次用作肥料。

9、碳酸氢铵在化学式中有铵离子，是铵盐，铵盐不能和碱放在一起，所以碳酸氢铵不要和氢氧化钠或氢氧化钙放在一起。

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