熟薏仁（熟薏仁米的作用与功效）

薏米到底是生的好还是熟的好!

1、生薏米清热祛湿作用比熟薏米强，熟薏米健脾作用比生薏米强。生薏米主治风湿身痛，湿热脚气，湿热筋急拘挛，湿痹，水肿，肺萎肺痈，咳吐脓血，喉痹痈肿，肠痈热淋。熟薏米用于健脾益胃，利肠胃，治脾虚泄泻。

2、功效上，熟薏米在健脾方面更佳，除湿效果更好。而生薏米的功效相比之下就显得没有那么好。颜色不同 生薏米颜色为白色，而熟薏米根据中药炒制程度的不同，又分为炒黄、炒焦和炒炭。

3、要明白生薏米和熟薏米的功效区别：生薏米在《本草纲目》中记载中归肺脾经、大肠经，利水渗湿的功效是最为显著的，但生薏米性偏寒而湿气重的人偏偏就是体内阴盛阳衰的体质，寒气是会损伤脾的。

4、而且它这方面的作用是比熟薏米要强的，但是熟的话，它的健脾作用要比生的强，这个可能就是它们最根本的一个区别了。

5、体质虚寒吃熟薏米 因为其本性偏凉，所以生食不适合体质虚寒的女生食用，所以医生建议我们最好要炒熟了再食用，并且搭配上适当的食材，祛湿效果显著。

6、熟薏米除湿效果好，而且容易消化，从而到达除湿效果。

熟薏仁粉怎么做

熟薏仁粉做法如下：食材 主料：薏米(适量) 猪大排(400克)辅料：冬瓜(适量) 枸杞子(适量) 大米(适量)调料：食盐(6克) 、姜(5克)、枸杞十几粒 步骤/ *** 排骨斩小块，薏米用水泡两小时，冬瓜切块备用。

第一步把红豆和薏仁倒入碗中。将其淘洗干净，如下图所示。倒入无油的锅中，开中小火进行炒制。炒大约20到30分钟左右，薏仁变黄即可出锅。晾凉后放入打粉机内，将其打成细粉。再过筛。

一，把薏仁洗净，晾干。二，用高压锅，把火弄的非常小，频繁的搅动，主要是防止炒胡了。三，取一粒薏仁，用手指碾，感觉发脆，能碾碎，就炒好了。四，然后用有干磨功能的轧汁机，磨成粉。

首先，把薏仁洗净，不急的可以等它晾干再炒，急的控净水就可以炒了（我是控了一个小时左右就炒了，晾干太慢了）炒的时候最好用受热比较均匀的锅，不容易胡，我是用的高压锅。

炒薏米和生薏米哪个祛湿效果好

1、生薏米和炒熟的薏米功效一样吗。生薏米清热祛湿作用比熟薏米强，熟薏米健脾作用比生薏米强。生薏米主治：风湿身痛，湿热脚气，湿热筋急拘挛，湿痹，水肿，肺萎肺痈，咳吐脓血，喉痹痈肿，肠痈热淋。

2、所以，相对来说，炒薏米除湿健脾效果更好些。比如有的人容易拉肚子，知道薏米能治疗脾虚泄泻，便经常煮些薏米汤来喝，却不见什么效果，不知道问题出在哪里。

3、除湿薏米炒还是不炒 建议炒熟。薏米炒熟和生的区别还是很大的，市面上的薏米一般都是生的，很少有炒熟的，一般我们用薏米熬粥的时候也都是直接将薏米和红豆等去湿的东西一起直接煮的。

生薏米和熟薏米的区别

1、生薏米的功效：生薏米味甘，性微寒，归肺脾经、大肠经，利水渗湿的功效最为显著，可以去湿除风、清热排脓、除痹止痛，对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著。

2、炒薏苡仁与生薏苡仁有颜色不同，功效不同的区别；薏苡仁是一味药食两用中药，又叫薏米、薏珠子等。因为炮制 *** 不同而又分为生薏仁和炒薏仁，功效各有所侧重，炒薏苡颜色偏黄。

3、生薏米与熟薏米区别如下：生薏米清热排脓，熟薏米健脾止泻。生薏米偏寒凉，利水渗湿最在行，可以去湿除风、清热排脓、除痹止痛，对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著。

4、另一分别：两者放落水到，生薏米系沉底嘅，而熟薏米就系浮面嘅。仲有，生薏米性带寒凉，熟薏米性带燥热，所以喺煲汤时两样薏米都要落，落嘅份量亦都相同。不过生熟薏米唯一有相同之处，就系有袪湿功效嘞。

5、要明白生薏米和熟薏米的功效区别：生薏米在《本草纲目》中记载中归肺脾经、大肠经，利水渗湿的功效是最为显著的，但生薏米性偏寒而湿气重的人偏偏就是体内阴盛阳衰的体质，寒气是会损伤脾的。

薏米炒到什么程度算熟了

薏米炒大约40分钟，变成金黄色就熟了。将买来的薏米洗净，晾干备用。晾干的薏米倒入不粘锅中。将薏米小火翻炒40分钟。薏米变成金黄色后就是炒熟了，关火即可。

炒至薏米焦黄，就算熟了，下面介绍做法：准备材料：薏米适量、开水适量 *** 步骤：准备好薏米。用清水洗净，晒干水分。将薏米放进锅中。用小火炒至薏米焦黄，差不多历时1个小时左右。

薏米一般翻炒20分钟左右，发现薏米发黄就是熟了。炒薏米一般需要用小火，炒制过程中要不断翻炒，这样可避免其炒糊。一般来说，炒到薏米局部微黄，有焦香味传出即可。

炒到薏米发黄就是熟了。炒薏米具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：薏米 350g、水 适量。首先把准备好的薏米浸泡水中2小时，捞出洗净。沥干水份。沥干水分之后放入锅里。开小火，用铲子不断进行翻炒。

薏仁米炒熟后可以煮粥吗?

熟薏仁米可以煮粥。可以做成百合薏米绿豆粥进行品尝，具体 *** 如下：需提前准备的材料包括：绿豆60克、薏仁60克、百合（鲜）40克、老冰糖50克、水适量。准备食材如图。鲜百合掰成小瓣，洗净泥沙，沥干水分待用。

可以啊，那样更容易熟。薏米，拉丁文名：Coix chinensis Tod. 又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。

可以的 薏米粥最佳 由于薏米不容易煮熟，过度烹煮也会破坏效果，所以炒之前最好先用水浸泡三个小时以上。再将大米与薏米一同放入锅内，置入适量水后，煮成薏米粥。

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