大家好，小科来为大家解答以上问题。明虾是海虾还是河虾，明虾是什么虾很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、外形特征
虾一定很长，复眼，* *五双足，腹部五双足，身体僵硬有曲线。虾的节间壳相互分离，可以自由伸缩。每斤7头以下的母虾是真虾，每斤13头以上的公虾叫虾钱。
二、生活习性
南美白对虾生活在浅海沉积层，春季洄游产卵，春季可收获虾苗。产卵后，亲虾多为* *，幼虾在秋季长成成虾，可见对虾生长繁殖快，寿命为一年。
三、营养成分
明虾是海水虾，肉质鲜美，富含蛋白质。中医认为它味甘、碱性大、性温，能补肾、滋阴、健胃，适合各种烹调方法。
明虾是什么虾
没错，大虾就是海虾，是人们喜欢吃的一种虾。也许很少有人知道什么是大虾，但大多数人都知道什么是大虾。不过，让我告诉你一个秘密。其实大虾就是大虾。虾类主要分布在我国的黄海、渤海、辽宁、河北、山东和天津沿海地区。虽然主要分布在沿海城市，但随着经济、科技、交通的发展，无论你在哪里，都可以轻松吃到大虾。
其实生活在沿海城市的人或许可以很容易的辨别海虾和河虾，但是生活在其他地方的人怎么会知道如何辨别海虾和河虾呢？我们来看看海虾和河虾的区别。
海虾以白虾为主，河虾以日本沼虾为主。它们都属于Macrobrachium家族，形状非常相似，但味道和质地却大相径庭，因此它们的市场价格也大相径庭。海虾，包括对虾、对虾、刀额新对虾等。是大的，白色和透明的，带有蓝色或红色的小斑点，它们的壳很薄，但很硬。由于生长在海水环境中，其含盐量和含碘量略高于河虾，通常污染较小。
河虾以青虾为主，体青绿色，有褐色斑纹，壳薄而软。虽然很小，但蛋白质含量不亚于虾，钙含量更高。
00-1010大虾性温湿，味甘咸，入肾经、脾经；
虾具有补肾、通乳、抗毒、养血、固精、祛瘀、补气、壮阳、通络、止痛、开胃、化痰等功效。
适用于肾虚遗精、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、瘙痒、皮肤溃烂、身体虚弱、神经衰弱等患者。
对虾中的一种重要物质是虾青素，它是一种表面呈红色的成分。虾青素是目前发现的一种强抗氧化剂。颜色越深，虾青素含量越高。广泛用于化妆品、食品添加剂和药品。日本大阪大学的科学家发现，虾中的虾青素有助于消除时差引起的“时差”。
00-1010大虾可以做成各种山珍海味，即红烧、清蒸、油焖、油炸，也可以煮成海鲜汤饮用。这些都是让人欲罢不能的美食。那么除了味道鲜美诱人，大虾还有哪些魅力可以让男女老少喜爱呢？大虾的营养就是其中之一。那么，大虾有哪些营养价值呢？
1.虾富含蛋白质。虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量较高的食物之一。是鱼、蛋、奶的数倍甚至十倍。
2.虾含有多种氨基酸。与鱼类相比，对虾含有较少的必需氨基酸和缬氨酸，但却是营养均衡的蛋白质来源。另外，虾中含有甘氨酸，这种氨基酸含量越高，虾的甜度越高。
3.虾富有勇敢和坚定。与鱼肉和禽肉相比，对虾含脂肪较少，几乎不含动物
4.虾含有多种微量元素。虾富含钾、碘、镁、磷、维生素a等微量元素。
5.虾含有虾青素。对虾中含有的虾青素有助于消除因时差引起的“时差”。虾青素是表面呈红色的成分，是目前发现的一种强抗氧化剂。颜色越深，虾青素含量越高。
00-1010大虾虽然含有丰富的蛋白质，可以补充人体所需的多种氨基酸，还可以降低胆囊紧实度，但是不管它的功效有多强大，大虾还是禁忌食用。那么，吃大虾有什么注意事项呢？
下面分两部分来讲解大虾的食用注意事项，即哪些大虾不能同吃，忌吃大虾的人群。
1.不能同时服用大量的维生素C。因为对虾含有高浓度的五价化合物，对人体无害。但如果同时大量服用维生素C，五价化合物会还原成三价化合物，即三氧化*，俗称*霜，严重时会导致急性中毒，甚至危及生命。
2.不要和水果混在一起。因为对虾含有较高的蛋白质、钙、磷等营养成分。如果与鞣酸含量高的食物一起食用，不仅会降低海鲜的营养成分，还会使大虾中的钙与鞣酸结合产生一种不易消化的物质，从而出现呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。因此，茶叶、柿子、葡萄、石榴、山楂等单宁较多的水果不宜与海鲜同食，应间隔至少两小时。
3.不适合和南瓜一起吃。吃南瓜大虾会引起痢疾。可以用黑豆和甘草。
4、不适合和黄豆一起吃。吃黄豆大虾会消化不良。
00-1010 1.慢性病患者上火时不宜吃大虾；
2、身体过敏，如过敏性鼻炎、支气管炎、复发性过敏性皮炎，老年人不宜吃大虾；
3.患有皮肤疥疮的人应避免食用，因为对虾是活跃的。
明虾是什么虾？明虾是什么海虾吗？通过以上文章对明虾的介绍，相信大家都清楚了吧？明虾虽然好吃有营养，但是对于部分人群来说，是不宜食用明虾的，因此，小编在此建议那些喜欢吃明虾的朋友一定要根据自己的情况来选择哦。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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