啤酒作为我们国家的支柱产业，一直是支撑消费增长非常重要的行业。

最近不少股民朋友都在公众号问我，青岛啤酒 600600怎么样呀？值不值得上车？今天咱们就来详细讲讲，青岛啤酒这支啤酒板块的热门股。

（一）啤酒行业分析

一、从基本面看啤酒的投资逻辑

在地球上消耗量排前三的饮料中，分别是水、茶和啤酒，啤酒在2021年是饮料行业中利润增速最快的行业。

下面给大家从成本端和供给端来分析下啤酒板块的投资逻辑：

★从成本端来看：

啤酒行业主要成本这块，一方面包括了麦芽、酵母、啤酒花这些原料，另一方面包括了玻璃瓶、铝罐、纸箱这些包材。

这里面包材占比最多，在成本中占比50%，受到疫情期间大宗商品涨价，啤酒成本压力持续增大。

不过，新冠对供应链的影响正在缓缓地消退了下来，短期的成本压力，根本就不会影响到行业价值，加上啤酒企业基本都让价格比之前高了，在成本回落后利润会大幅度升高。

★从供给端来看：

当下，我国的啤酒行业是一个高度集中的行业，前5大品牌就把近90%的市场份额给占据了，市场已经逐步从增量转成存量，
企业也将目标从销量转为利润。

这也促使啤酒行业投入更多资源用于结构化升级，从低端往中高端发展来增长利润率，随着消费进步，我国中高端啤酒市场具有较为大的扩容空间。

综上，受益于上游成本回落，在啤酒行业结构化调整利润上涨的条件下，未来啤酒行业景气度将更上一个台阶。

二、从近期盘面技术面、资金面看啤酒后市走势

盘面基本情况

啤酒行业

截止收盘，啤酒指数， 涨跌幅。

近7日以来该行业走势，大盘。

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（二）青岛啤酒个股分析

一、青岛啤酒公司基本情况

你关注的这支青岛啤酒600600，总市值亿元。

青岛啤酒正式创建于1903年，是国内历史相当久远的啤酒制造厂商。公司经营范围是啤酒制造、销售以及与之相关的业务。目前公司在国内拥有62家全资和控股的啤酒生产企业，及2家联营及合营啤酒生产企业，分布于全国20个省、直辖市、自治区，不管是规模还是市场份额都居于国内啤酒行业领先地位，其生产的青岛啤酒为国际市场上名气最高的中国品牌。

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二、青岛啤酒产品分析——中国啤酒行业领头羊

营业收入上，啤酒制造、销售以及与之相关的业务是公司主要经营业务。其中，啤酒销售是公司收入的最主要来源。

品质差异，优质优价，精酿打开价格天花板。

啤酒高端化，也要高品质产品来撑起，精细的酿造技术和传统的发酵工艺以及优质的原料都能够使得产品质量得益。青啤采取传统的德式生产工具，目前还在沿用这种发酵工艺的产品仅有嘉士伯和青啤，啤酒酿造周期非常长，先后两次发酵，一次发酵之后20天出酒，总共要40天，同样产能情况下产量非常少，通过前酿接后置的倒灌、过滤、榨汁以及处理掉酿造过程中产生的杂质以及微生物，有着更好的口感，更长的保质期，原料方面，青岛啤酒长期以来坚持购买全球最优质的捷克酒花，麦芽在80年代后主要通过进口，进口国包括加拿大、法国和澳洲等。

生产设备和工艺也决定了啤酒的品质，青啤对于刚收购的工厂，不允许它在3-5年内生产青岛啤酒品牌，必须经过全面的设备、技术、工艺制造以及对员工进行相关技术培训，才能允许试生产青啤，随后需经过专家的品评、各方的测试，要完全符合技术水准要求，才能正式生产。

青啤以产品品质为发展方针，驰名商标认可度超级高。

百年青啤，品质出众。公司作为中国拥有最久远的历史的啤酒生产企业当中的一分子，拥有啤酒行业唯一的生物发酵工程国家重点实验室，再者形成了多项自主知识产权的核心技术，市场的生产技术名列前茅。同时公司制定严苛的质量管理体系，从原材料挑选和水质处理，到上干个质量检测点和贯穿全程的品评体系，对于产品的口味、品质来说，是受到了保证的。

三、青岛啤酒运营分析——借力供应链革命，实现结构升级

根据我们调研得到的情况，青岛啤酒在渠道方面很有优势，电商渠道体系很完整。青岛啤酒占据我国啤酒市场有16％之高的市场份额，在国内拥有62家全资和控股的啤酒生产企业，渠道优势显著。此外，公司在行业内率先构建了“网络零售商 官方旗舰店 分销专营店 官方商城”的电商渠道体系，上线移动端“青岛啤酒商城、“APP青啤快购”，并建立起“电商 门店 厂家直销”的立体销售平台。

竭力拓展新渠道，探究鲜啤零售的新模式。当今鲜啤市场主要在即饮渠道出售，青啤的主流销售途径是餐饮等即饮市场，占市场销量比重超过50％，不过非即饮是以后发展的一个方向。在“盒马”们的发展的走势下，鲜啤到店到家大概率是大势所趋。原浆桶啤上市，青岛啤酒成为最早布局鲜啤市场的企业之一。青岛啤酒与阿里签署的战略协议，将会把渠道合作空间进行拓展，除了现有天猫商城合作之外，接下来将拓展“盒马鲜生”、“天猫无人超市”等方向，新零售模式为青岛啤酒鲜啤发展提供了基础。

四、青岛啤酒财务分析——21年盈利持续释放

青岛啤酒发布2021年度业绩预告。

预计 2021 年度实现归属于上市公司股东的净利润约为人民币 31.50 亿元，与上年同期相比，将增加约人民币 9.48 亿元，同比增长约 43%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润约为人民币21.94 亿元，与上年同期相比，将增加约人民币 3.79 亿元，同比增长约 21%。

本期业绩预增的主要原因：

2021 年，公司在董事会的带领下继续坚定不移的推进实施高质量发展战略，统筹抓好疫情防控和经营发展。对于青岛啤酒的品牌和品质优势，公司充分发挥出来，积极主动对国内外市场进行开辟，加速了产品结构的升级，同时积极开源节流，降本增效，让经营利润得以提升。

根据2021年三季报，我们对青岛啤酒的主要财务指标表现进行了总结分析：

盈利能力：

青岛啤酒盈利能力有所下降。

成长能力：

青岛啤酒成长能力略微恶化，在一年中排名低位。

偿债能力：

青岛啤酒偿债能力有所加强。

运营能力：

青岛啤酒运营能力逐渐降低。

现金流：

青岛啤酒现金流能力越来越弱，排在一年中相对低位。

其中，公司现金回收质量较高，可持续经营能力有所削弱。

排雷分析：

六大排雷指标全部正常，没有明显的财务爆雷风险。

从财务分析上看，公司运作整体健康有序。

五、青岛啤酒今日股价分析

1、技术面分析

压力支撑：

该股的支撑位在元附近，压力位在元附近，

结合大盘和行业走势来看：

市场表现：

过去7个交易日，该股走势。

2、资金面分析

青岛啤酒的资金流向情况：

近5日内该股资金总体呈状态， 5日共万元。

青岛啤酒买卖五档分析：

该股委比为， 卖盘比买盘； 委差为， 说明； 外盘内盘，后期存在可能。

青岛啤酒成交量量比分析：

（三）后市如何操作？全文分析总结！

今天我们对啤酒板块和青岛啤酒的基本面、政策面、技术面、资金面都做了详细的分析，那么对于咱们散户而言，后市是应该继续增持还是减持？点击下方链接，一键获取分析结果：

数据来源：同花顺财经、股掌柜；图片来源：网络

【风险提示】本文内容中提到的投资品种不构成投资建议，请投资者注意风险独立审慎决策。投资有风险，入市需谨慎。