【别名】 黑鳢、玄鳢、文鱼、鱼。
【释义】形体长而圆，头尾相等，鳞细色黑，有斑点花纹，很像腹蛇，有舌、齿及肚，背腹有刺连续至尾部，尾部没有分叉。它的头上有七颗星。
⊙肉
【性味】 味甘，性寒，无毒。
【功能主治】 各种痔及湿痹、面目水肿，利大小便。利气，可治疗妊娠有水气。制成鱼汤给有风气、脚气的患者食用，效果极佳。
【附方】
治肠痔下血： 鳢鱼作运饽嗍持衫涠疚铩
治一切风疮： 顽癣疥癞，年久不治愈者，不过二、三服必愈，用鳢鱼一个，去肠肚，以苍耳叶填满。外以苍耳安锅底，置鱼于上，少少着水，慢火煨熟，去皮骨淡食，勿和盐酱，很有功效。
治十种水气： 用黑鱼一斤重的，和冬瓜、葱白做汤食用。
治浴儿稀痘： 除夕黄昏时，用大乌鱼一尾，小的二、三尾，煮汤后，用汤汁沐浴小儿，浑身上下均要遍及，不能嫌它的腥味，再用清水洗净。若留一处不洗，遇到出痘时，则未洗处较多。
⊙肠
【功能主治】 冷败疮中生虫。用五味调料炙香研成粉末，贴于痔瘘及蛀骨干疮处，以诱虫出完为限度。
⊙胆
【性味】 味甘，性平。
【功能主治】 喉痹将死的患者，点入少许即可痊愈，病重的用水调后灌服。
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