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煮苹果的功效和作用有很多，它具有理气化痰，止泻，健脾养胃等功效。
苹果中有丰富的维生素，果糖，果酸，膳食纤维和矿物质元素。适当的吃煮苹果有助于补充营养，增强抵抗力，其中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，促进消化，缓解积食和胀气等便秘症状。苹果中的果胶和多酚类物质有助于降低胆固醇和稳定血脂，针对高血脂的人使用非常适合。煮苹果还具有很好抗氧化的作用，预防衰老还具有调节血脂的作用，而且吃煮熟的苹果对腹泻也是有帮助的。适当的吃煮苹果具有缓解皮肤粗糙，促进新陈代谢，促进体内毒素的排出，抑制癌细胞的生长，有助于缓解便秘等。适当的吃煮苹果对身体健康有帮助，但不要多吃长时间的吃煮苹果容易引起血糖偏高。
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