生蚝全身大部分都可以吃，但是只有少部分的组织不建议吃，正确的吃生蚝方法，对身体的健康状况特别重要，具体的内容如下：
生蚝是比较有营养的食品，通常经过彻底烹饪熟透之后，大多数的部位都可以吃，但是生蚝的内脏不可以吃。生蚝在烹饪的过程当中，如果没有彻底的清洗干净，通常会有泥沙以及寄生虫等杂质，或者生蚝里有黑色的杂质，通常是不可以吃的，以防止受到寄生虫的感染。对于生蚝，其他的部位大部分都可以吃，但是在做生蚝之前一定要彻底的清洗干净，经过彻底的加工烹饪，才能保留生蚝的营养成分，并且有利于提高生蚝的口感。
生蚝的营养价值比较高，里面含有大量的蛋白质，维生素以及矿物质等多种的营养成分，并且含钙量比较高，能起到辅助的改善骨质疏松的症状。男性朋友适当的吃点生蚝，里面含有荷尔蒙，对男性的性功能起到改善的效果，用于缓解阳痿以及早泄的症状，经常吃生蚝对人体的免疫力提高也有很多的好处，还能促进脑部的生长发育，但是要控制好生蚝的食用量。
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