虾在我们生活中再常见不过的了，很多朋友都喜欢吃虾，虾的营养非常丰富，做法也很简单，所以平时我们都爱买虾吃，虾可以蒸着吃、煮着吃、炒着吃，第一次想蒸虾吃的朋友就问了，蒸虾一般要蒸几分钟时间最好呢？
虾蒸着吃的话，一般需要水开上锅蒸3到5分钟，具体要根据虾的处理方式来区分如下：
1、若虾为整只蒸，水开上锅蒸5分钟即熟。因为虾本身蛋白质含量很高，几乎全身都为蛋白质，但整虾蒸因带壳受热会略受阻碍，所以蒸制时间需控制在5分钟为佳。
2、若虾为去头蒸，水开上锅蒸4分钟即熟。因为虾去头了，虾肉内部水分会更易蒸发，因此虾肉的受热也会明显加快，一般上汽蒸4分钟即可食用。
3、若虾为开背蒸，水开上锅蒸3分钟即熟。因为大虾开背本身内部肉质都打开了，受热面会大大提高，且整体虾的厚度也一分为二，蒸制时间自然会明显缩短，一般上汽蒸3分钟左右即可。
4、若蒸无壳虾仁，水开上汽蒸3分钟即熟。虽然虾完全去壳了，但是虾肉还是较厚的，蒸制时间与开背虾相同，建议蒸满3分钟再吃。
爱吃虾的朋友们，动手试试吧，蒸着吃也很美味哦。
您还可以搜索:蒸虾一般要蒸几分钟时间最好小龙虾,蒸螃蟹需要多长时间,热水蒸虾需要几分钟,冷水蒸虾一般要蒸几分钟时间最好,冷水下锅蒸虾一般要蒸几分钟时间最好,清蒸虾蒸几分钟最合适,虾上锅蒸几分钟就熟了,清水蒸虾一般要蒸几分钟时间最好,清蒸虾怎么做好吃又简单,怎样蒸大虾简单又好吃④
本文地址：https://caijingdemo.com/ct/65684.html
