1、将粉加水和成，下成小剂子，分别将小面团中间按出凹陷状。
2、放入。
3、用手对折压紧，揉成圆形。
4、即成生坯，逐个包好。
5、锅烧，下入汤圆煮至浮起后，反复加开，待汤圆再次浮起后即熟。
6、包汤圆时要收紧剂口，以免糖流出来。
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