拽面的面和法如下:
1、准备材料:豆面150克,面粉300克。
2、在准备的面粉和黄豆面中加入一勺盐。
3、把黄豆面和面粉搅拌均匀,分次加入清水和面。
4、搅拌成絮状以后,下手揉成面团。
5、醒面20分钟。
6、在面板上撒上面粉。
7、将醒好的面放在案板上压扁即可。
8、拽面的面就和好了。
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