最受重庆人喜爱的早餐TOP10，你喜欢怎样搭配？
早餐吃的好，午餐吃得饱，晚餐吃得少。
这是大家都知道的生活准则。
为什么早餐要吃的好呢？
因为早餐之前已经一晚上没有进食了，
营养已经基本耗尽，早上只有及时地补充营养，
才能满足上午、劳动、学习的需要。
今天来看看最受重庆人喜爱的早餐，
你喜欢怎样搭配？
油茶
油茶是重庆人早餐的首选！
由米糊糊、馓子、酥黄豆或花生、大头菜碎，加上盐、花椒面、辣椒油、味精、葱花，和匀而食，麻辣香香的，非常好吃。
白糕
白糕是视线君的最爱，糯软香甜，好好吃！
小面
小面是重庆的传统美食了，一日三餐都可以吃。
大排档的小面辣味地道，面条有嚼劲重点是便宜！
豆花儿
豆花儿是女生们的最爱，香滑可口~配上豌豆、榨菜、葱花更棒！
三角粑
吃起来香、酥、爽，不但有稻米的香味，还有一种油煎的香味，吃在口中，香脆甜融为一体。
豆浆
豆浆应该是早餐中的百搭款，跟包子、馒头、油条都可以.
营养也很丰富。
油条
油条是重庆传统的早餐品种了，豆浆配油条比较常见。
糍粑
糍粑色泽金黄，外酥内软，香醇可口。
熨斗糕
熨斗高也很常见，现做现吃把调好的面糊倒进模具里面，烤制约2分钟后，打开模具在烤成型的糕上面撒豆沙和白糖，然后继续翻烤，大约6分钟后，一锅夹心熨斗糕就出炉了。
糯米团
糯米团是重庆最经典的早餐之一，糯米擀成薄薄的一张面饼，在上面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子，蘸上白糖、黄豆粉就这样，纯正的糯米团就完成了。油条很脆，白糖很甜，黄豆面很香！
重庆小吃 重庆必吃美食
1、重庆小面
重庆小面是重庆特色传统小吃，指的是麻辣素面，分为汤面和干溜两种类型，口味都属于麻辣味。作料可以说是重庆小面的灵魂所在，一碗面全凭调料提味，先调好调料，再放入煮好的面条，吃起来劲道爽滑，香气扑鼻，是重庆人最爱的早餐之一。
2、酸辣粉
重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一 。手工制作的粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，在不添加任何香精、色素的情况下，把酸辣粉的味道演绎的淋漓尽致，吃了叫人流连忘返。
3、陈麻花
陈麻花是重庆市知名的特色传统小吃，清朝末年，古镇陈麻花凭借其独特的口味从此在巴渝大地流传开来；因其选料上乘，采用全手工制作，具有香、酥、脆、爽，久放不棉等特点，椒盐麻花，口味纯正，酥脆化渣；麻辣麻花，重庆口味，集甜、麻、辣于一体，回味无穷；蜂蜜麻花，口味纯正。
4、辣子鸡
辣子鸡是经典的川渝地区特色的传统名菜，辣子鸡的制作方法也有很多，不同的制作方法会有不同的口感。这道菜是当地人比较喜欢的一道菜，主要是用鸡肉、干辣椒、麻椒、料酒等调味料制作而成。一盘配着红彤彤辣椒的辣子鸡，再撒上一把芝麻，让人垂涎欲滴，吃起来鸡肉外酥里嫩，辣中带着香，香中带着麻。
5、毛血旺
毛血旺是川渝菜江湖菜的鼻祖之一，也是重庆的特色菜。毛血旺以鸭血为制作主料，以煮为主，里面可以煮各种荤菜和素菜，是好吃又便宜的一道美味。毛血旺额汤汁红亮，麻辣鲜香，味道浓厚，吃毛血旺是打开味蕾的最好的方式了。
6、烤脑花
烤脑花也是地道的川渝地区的一道传统特色小吃，脑花像芝士又像是脊髓，四川人喜爱脑花，也把脑花吃出了百般的花样。
7、豆花
豆花可是重庆市非常常见的一种小吃了，和火锅一样，走在大街小巷随处都能见到卖豆花的小店铺。重庆的豆花可不是其他地区的豆腐脑，重庆的豆花独具一格，色泽非常的美观，作料也是多种多样，鲜香微辣，滑嫩可口。
8、重庆火锅
重庆鲜香的火锅，已经在全国很出名了，可以说是重庆的第一大美食，火锅受到人们的追捧，自然是有一定道理的。
9、重庆口水鸡
口水鸡是一道凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。
10、重庆抄手
它的外表有点类似于我们平时所吃的馄饨，但却有着自己的独特口感，爱辣的人还可以淋上一勺红油。
重庆早点有什么好吃的
很多人都推荐了小面，我来补充几个比较传统、小众的吧！下面这几种都是重庆的传统早餐，假如看到了一定要尝一尝唷。
1.油茶
来重庆一定要记得吃油茶，它是重庆人早餐桌上的霸主！
何谓油茶？就是米糊拌馓子。
而为什么叫油茶？油字，是指油炸的馓子，而茶呢，说的是馓子在搅拌时发出的“嚓嚓嚓”的声音。米糊香软、馓子干脆——油茶口感好；米糊里加盐巴、味精、辣椒油、葱、香菜以提味——油茶味道也好。
油茶好吃不贵，只可惜近年卖的人变少了，作为早餐不太好找，这是唯一的缺点。
2.糯米团
糯米团，顾名思义，就是糯米做成的团子，内里包裹着油条，外表覆盖着一层黄豆面。糯米团的价格在3—6元之间。重庆最有名的糯米团在两路口附近的春森路社区，重庆本地人也去这儿买，味道很巴适，但排队需要1个小时。
3.豆花饭
外地人有所不知，豆花饭也是重庆美食的一绝——因为只有这道菜，是不沾荤腥，但食客们却走街串巷非要吃到的。豆花饭很便宜，一碗4、5元，标配就是豆花和饭，不用怕蘸料太下饭，米饭可以免费续的。
4.熨斗糕
山城早餐何其多，但熨斗糕是较为神秘的一种，主要原因是手艺人极少，不再能轻易卖到了。
和平路和张家花园附近有卖，但因为“狼多肉少”，小摊面前总是大排长龙。吃不吃得到，就要看你的造化了。
重庆早餐吃什么
早餐是一天都市生活的序幕。
一碗小面，是重庆觉醒的开始。一个高凳和一个小方凳是街上的标配。“二两小面，加个鸡蛋”是重庆人的默契。有了这一口，就有了开始忙碌一天的动力。除了小面，重庆各区县的人也爱吃米粉。合川、长寿、綦江、南川的米粉各有各的形状和味道。色香味俱全的臊子配上美味的米线，一天的满足感就在于这碗米线。渝东南人爱吃绿豆粉，一大早就在铁锅里圈起来，又是大热天。
除此之外，豆花饭，油茶，裹面，还有所有的卷纸...每个重庆人都有自己喜欢的早餐口味。当清晨的阳光透过城市的高楼大厦照射到街边热气腾腾的早餐店时，最真实的平凡生活也不过如此，安心又温馨。
4月7日，重庆市规划和自然资源局、重庆市地理信息与遥感应用中心每周一推出“重庆特色早餐地图”，看看你最喜欢哪一张。
1.重庆面馆
面条是重庆最常见的早餐之一。吃一碗正宗的面才能去重庆。一般来说，重庆小面指的是只有面条和调料的麻辣素面，但一般面店都有各种肉末面(浇头)。酱是重庆面的灵魂。一碗面条用调料调味。甚至可以说，面条没有固定的味道，每个面馆都有自己的配方。另一个特点是，重庆很多小面馆都开在路边，形成了独特的城市景观。
2.綦江綦江米粉
有人说，作为土生土长的綦江人，早餐“_嗦粉”是对天的尊重。綦江大米粉白柔软，嫩滑。在各个乡镇街道，除了同一条米皮，还有不同的烹饪方法，不同的调料，甚至不同的口味，其中符欢米粉和赶水米粉占据了綦江米粉的两大主导地位。符欢米粉的饺子注重浇头的质感，咬一口肉粒和软糯的粉末，层次丰富，充满美味的糯米。赶水米粉的肉末在油锅里滚，颜色较深，肉粒的外壳较硬。这种坚挺的肉末也赢得了不少忠实顾客。
3.云阳云阳面
云阳酿面是云阳人唯一的早餐标配。与绞手不同的是，云阳的饺子皮馅很少，饺子皮“小巧玲珑”。它们细细的，晶莹剔透，与香浓的油辣子碰撞在一起。它们在红亮的汤色中五采斑斓，吃起来辣而不燥，又辣又香。两包面之后，一整天的激情生活就开始了。
4.涪陵豆花饭
涪陵人爱吃豆花饭，他们早餐吃豆花饭。散落在大街小巷的豆腐馆，虽然看起来不起眼，但是生意很好。涪陵豆花饭的精髓在于调料丰富。调味品种类繁多，一般需要一张大桌子才能放得下。每个人都喜欢根据自己的口味“打调味品”。白豆花蘸调味品，配“蒸饭”。从早上开始，涪陵人民的胃得到了极大的满足。
5.城口格格面
面格格是城口县特有的早餐。格格是“蒸格”的别称，蒸格是由若干个小竹蒸格叠加而成的蒸粉条。格格的蒸肉鲜嫩，土豆的香气很独特。一碗面，配上竹格蒸猪肉，拌着吃，就是格格面。城里本地人也喜欢加入麻花，一口下去幸福感瞬间爆棚。
舌尖上的重庆：重庆十大特色小吃（上）
重庆是一座充满了热情的城市，大家对重庆的最深印象大概就是重庆火锅了。的确，重庆的火锅火遍了全国，甚至在国外也深受大众的喜爱。那么重庆除了火锅以外，你还知道它有哪些特色小吃吗？下面小巴为大家带来了重庆十大特色小吃，一起来看看吧~
1.重庆小面
重庆小面是重庆特色传统小吃，指的是麻辣素面，分为汤面和干溜两种类型，口味都属于麻辣味。作料可以说是重庆小面的灵魂所在，一碗面全凭调料提味，先调好调料，再放入煮好的面条，吃起来劲道爽滑，香气扑鼻，是重庆人最爱的早餐之一。
2.酸辣粉
重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一 。手工制作的粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，在不添加任何香精、色素的情况下，把酸辣粉的味道演绎的淋漓尽致，吃了叫人流连忘返。
3.陈麻花
陈麻花是重庆市知名的特色传统小吃，清朝末年，古镇陈麻花凭借其独特的口味从此在巴渝大地流传开来；因其选料上乘，采用全手工制作，具有香、酥、脆、爽，久放不棉等特点，椒盐麻花，口味纯正，酥脆化渣；麻辣麻花，重庆口味，集甜、麻、辣于一体，回味无穷；蜂蜜麻花，口味纯正。
4.烤脑花
烤脑花是重庆地域的一道特色小吃，是以猪脑花为原料，加上海椒末、花椒粉以及其他佐料火烤而成。烤脑花香味扑鼻，入口绵软，油而不腻，是不少来重庆 旅游 的游客必点的一道小吃。最出名的有九村烤脑花。
5.怪味胡豆
怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味，集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体，堪称一绝。
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