木耳的营养价值和作用 木耳的营养价值和作用是什么

木耳的营养价值和作用通常包含养胃养肾、排毒、补血等。

1、养胃养肾：木耳里面有胶质，可以吸附残留在人体消化系统内的灰尘和杂质，能达到很好养胃养肾的效果。

2、排毒：木耳里面有大量的植物碱和活性酶，摄入体内以后可以达到排毒的作用，使身体更加的健康。

3、补血：木耳里面有比较丰富的铁元素，可以增强人体造血功能，也能达到补血的效果，对气血不足患者有很好的帮助效果。

除以上的好处以外，还能达到强健身体等作用。

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