孜然牛肉粒的做法，共7个步骤
1/7. 将牛肉洗净泡水1小时，泡出血水
2/7. 顺着纹路条，后切成粒状
3/7. 用500毫升水煮沸腾后放入花椒，再将牛肉粒放入灼两分钟左右，捞起沥干
4/7. 用电压力锅，放入500毫升水，加入准备香料和调味料，然后将牛肉粒放入，压15分钟左右
5/7. 沥干卤汁，将牛肉粒放入碗中，根据口味撒上孜然粉，盖上盖子上下摇晃，让孜然粉均匀粘黏在牛肉粒表面
6/7. 烤箱预热10分钟，温度200℃，铺上锡纸在烤盘，将牛肉粒放入，烘烤10分钟
7/7. 烘干完毕，放入罐子，冰箱冷藏最佳，因手工制作，天然无防腐，请尽快使用哟
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