病情分析：鸡蛋其实是有保质期的，很多人都不知道，鸡蛋放在冰箱里，冷藏室能够放存一个月，它的保质期最长也是一个月，不放在冰箱的情况下，它的保质期相对来说是比较短的，有半个月左右的时间，甚至更短，要根据气温和环境等情况来进行判断。鸡蛋在存放之前是不能够拿去水洗的，这样子会影响鸡蛋原有的外蛋壳膜，使细菌和微生物畅通进入蛋内，这样子对鸡蛋的保质期更短。
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