自然有很多种蘑菇。阿加莎姐姐推荐一个好吃的方法，叫葱烧蘑菇。蘑菇的营养价值很高。蘑菇有许多保健作用。经常吃蘑菇可以预防肿瘤和癌症。蘑菇营养价值高，含有人体所需的多种微量元素。经常吃蘑菇可以增强人体的抗病能力，降低人们患病的风险。经常吃蘑菇对身体有益，蘑菇可以抑制癌细胞。蘑菇富含胡萝卜素，含有能保护肝脏健康的成分。
蘑菇很多人只会炖着吃，有什么做法，把蘑菇做的比肉还好吃？
干炸蘑菇，外酥里嫩鲜香可口 撒上椒盐竟然能吃出肉味。用料以及做法平菇 300g面粉 1杯鸡蛋 1个盐 1小勺椒盐 1勺1新鲜平菇300g，撕成条状在清水中浸泡一下，然后冲洗干净，用手挤压一下，攥出一部分水分。2面粉一杯，放入一小勺盐，打入一个鸡蛋，用适量水和匀，成为稍微稠点的面糊，这样便于在平菇表面挂糊。
面糊调好之后将攥出水分的平菇放入面糊抓匀，这样在平菇表面就均匀的挂上了一层面糊。3锅内放油，烧到五六成热，下挂糊后的平菇炸到表面金黄捞出就可以了，如果喜欢更加酥脆的，可以再复炸一遍。4炸好的平菇盛盘，撒上椒盐，就可以开吃了。5干炸蘑菇吃起来鲜香可口，外酥里嫩，撒上椒盐吃起来简直比肉还要香。蘑菇的营养价值非常高，蘑菇具有多种养生保健的功效，经常吃蘑菇能够起到预防肿瘤和癌症的作用。
蘑菇中含有丰富的蛋白质，并且含有丰富的维生素，含有丰富的膳食纤维，可以降低血液中胆固醇的含量，而且蘑菇具有补益气血的功效，可以有效改善脾胃虚寒。蘑菇的作用1.补益脾气用于脾胃虚弱，饮食不佳，胃胀不适，体倦乏力，乳汁减少，以本品与猪瘦肉同用，炖汤食用。2.润燥化痰用于肺虚蕴热，咳嗽痰多，色黄黏稠。
春吃鲜花夏吃果，秋吃野菌冬喝汤蘑菇具有降血压降血脂作用，适合肥胖人和老年人食用。能抗病毒保护肝脏，是治疗肝炎的辅助食品。对白细胞减少消化道障碍促进食欲恢复大脑功能促进乳汁分泌都有一定辅助作用。蘑菇中的胡萝卜素可转化为维生素A，因此蘑菇又有维生素A宝库之称。蘑菇中纤维素含量也超过一般蔬菜，能有效防止便秘。
从现在的认识来看，蘑菇有抑制癌细胞的作用，能诱发干扰素的产生，对于癌症有一定作用。能增强人体对癌细胞的抵抗力。蘑菇营养价值高，含有人体需要的多种微量元素，常吃蘑菇能够增强人体的抗病能力，可以降低人们患疾病的风险，经常吃蘑菇对身体好处多，蘑菇可以起到抑制癌细胞的作用，蘑菇中含有丰富的胡萝卜素，并且含有的成分能够保护肝脏健康。
蘑菇营养丰富，可以制作多种菜肴，能推荐几种家常菜的做法吗？
蘑菇营养丰富是大家日常不可或缺得美食，既能素炒也可肉炒，今天我为大家介绍一下蘑菇的家常小炒。青椒炒蘑菇食材鸡腿菇青椒两棵红椒半根葱姜 干辣椒制作流程锅中烧水，水开后放入鸡腿菇青红椒，焯水后随即捞出沥干水分，锅中放油放入，油热放葱姜干辣椒，炒出香味，放入青红椒和蘑菇大火翻炒，放入耗油鸡精盐白糖，翻炒均匀后勾入水淀粉，大火收汁，这样一道青椒炒蘑菇就做好了。
谢瑶，蘑菇是自然界的馈赠，它肉质肥厚，口感爽滑，营养丰富，富含人体必须氨基酸矿物质维生素和多糖等营养成分，是一种高蛋白，低脂肪的营养食材。蘑菇的做法自然是非常多的，菊子姐姐推荐一种好吃的做法，叫做葱烧蘑菇。^_^大家好，我是菊子姐姐，我在一群吃货中的身份是美食商业摄影师，我在一群摄师中的身份是资深吃货，欢迎您和菊子姐姐一起发现美食，品尝美味，共同成长，健康生活！葱烧蘑菇在调味上，需要用到蚝油，蚝油是调味汁类最大宗产品之一，它以素有\
蘑菇怎么做才好吃？
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