1、粉是自治区市的之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的风味。
2、是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的。汤料由螺蛳、山奈、、、、多种、等天然和味素配制而成。
3、2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得地理标志。2008年，柳州螺蛳粉制作技艺入选广西壮族自治区第非物质名录。2020年被列入非物质名单。
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1、螺蛳常以泥土中的微生物和腐殖质及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等为食，也喜食人工饲料，如蔬果、菜叶、米糠、麦麸、豆粉和各种动物下脚料等。2、螺蛳常栖息于冬暖夏凉、底土柔软、饵...
1、螺蛳，方形环棱螺的俗称，是田螺科、环棱螺属动物。贝壳中等大小，成体壳高28毫米，壳宽15毫米；壳质厚、坚固，外形呈长圆锥形；有7个螺层，各螺层高、宽度缓慢均匀增长，壳面不外凸；...
1、螺蛳粉里面的粉是广西柳州市的小吃米粉，这是正宗的螺蛳粉。而有些螺蛳粉里面的粉，是干切粉，这种并不是真正的螺蛳粉，其口感会有很大的差别。如果想吃螺蛳粉的话，不建议购买超市里卖的螺...
1、螺蛳粉具有辣、爽、鲜、酸、烫的风味特点。2、螺蛳粉汤有辣和腥的味道，精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的风味。地道的螺蛳粉会带有浓浓的“臭”味，这股“臭...
1、加重体寒：螺蛳粉的汤料主要是由螺蛳熬制而成的，而螺蛳属于寒性食物，如果虚寒体质的人过多食用寒性食物，畏冷、气短等虚寒问题更严重；2、刺激心血管：酸笋是螺蛳粉的配料之一，是由竹笋...
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