1、给斟茶不能倒满，是中国的，酒满敬人，茶满欺人，酒倒满，茶倒6－8分即可，而倒酒则要倒满。
2、温杯，将茶杯洗净，用稍微烫过。醒茶，将放入烫过的茶杯中，用开水冲泡，等茶叶舒展片刻，将水倒掉。
3、冲泡，可适当提高水壶的位置，由上而下。赏茶，刚刚泡好的茶过高，此时不宜牛饮，先仔细欣赏一番。
4、，待凉至适口，且慢慢品尝。
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