烤柿子：把柿子用棍子或者铁条串起来后，放在柴火堆上烤，一边烤一边的转，这样烤的均匀，不会有生有熟的。
暖柿子：把柿子放在30-40度左右的水温里面暖，这样在水里面暖24个小时就可以吃了，不过这种做法的关键点是要保持水温的恒定，低了就要涩，水热了就煮熟了，不脆甜。
炸丸子：把软柿子去皮，把内部的舌头（就是比较柿的肺叶）去掉，然后和面，做成丸子炸，香甜的很。
煮粥吃：把柿子切块放锅里煮就可以了。
柿子贴疙瘩：用玉面做成饼状（我们叫疙瘩）然后就水煮熟了后，把玉米饼放到湾里，然后把柿子剥开盖在饼子上一起吃。特点就是玉米的香和柿子的甜混合在一起，让你吃完一个还要吃一个。
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