什么是“折枝花”？
折枝花是花鸟画的一种特殊形式。在绘画布局上，它不画全株，只是截取带有 花、叶的单枝花卉作为素材。画家在写实的基础上构思和创造出生动自然又和谐统 一的效果。为了避免单调，一般一枝上画出花的各个时期的生长动态，配以绿叶， 相互呼应。
早在唐代已有这样的绘画形式，韩惺《已凉》诗云：“碧阑干外绣帘垂，猩血屏 风画折枝。”但是真正成型在宋元时期，很多宋画小品都采用这样的构图形式。元明 以后亦有很多画家都喜用折枝花的构图，像宋代的扬无咎、清代的恽寿平以及西洋 画家郎世宁等。
折枝花以其简洁的构图形式、恬淡自然的风格表现出花卉的隽雅气质，深受人 们喜爱。
折枝法有哪些优点？
折枝法的优点是简便易行，见效快，一般适用于萌枝力强、耐修剪的落叶树种，尤其对迎春、石榴、小叶女真、榆树、金雀等树种更为适宜。采用这种方法一定要在生长旺季进行，一般在5-6月旺季，伤口才能很快愈合。折枝造型前一定要根据植株现有的姿态进行构思，选好枝条的位置与方向，将其折断形成“拐角”。折枝时要保留枝条的1/3-2/3不被折断，以保证其正常的输送养分。此法要注意在控水条件下进行，使枝条含水量较少，枝条较软，这样不易把枝条全部折断，靭皮部仍大部相连。因新生嫩枝皮层的形成层生命力强，能很快愈合，经多次折枝，就会显出古朴、苍劲的姿态。一般一个枝条至多折断两处，否则伤处过多，会影响其生长，甚至死亡。最好等一处伤口愈合后，再折另一处。在枝条伤口愈合之前，要注意防止雨淋和保湿。
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