主料:
蚬子肉(适量)
辅料:
香葱(一根)干红(1个)(3掰)(1块)
:煮锅
拌十分钟难度
1将吐完沙子的蚬子干净。
2将清洗干净的蚬子在沸水中焯一下。
3将焯好的蚬子捞出，过凉，挤干水分，装在容器内。
4加入、、、、姜末、香葱、干丝。
5将所以材料搅拌均匀。
6倒入用做的味碟的中即可。
蚬子
主料:
蚬子肉(适量)(适量)
辅料:
葱(适量)姜(适量)
厨具:炒锅
分类
咸鲜炒十分钟简单难度
1将蚬子洗净。
2鸡蛋，姜备用。
3蚬子加少许盐，粉，姜末20分钟。
4鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。
5锅里下多点油。
6将腌好的蚬子翻炒。
7这时蚬子会出水，大火快炒将水分收干。
8倒入鸡蛋液。
9待鸡蛋液后立即关火即可。
(:)
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